pudim banho-maria

 

INGREDIENTES

- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 2 (medida da lata) leite
- 3 ovos

MODO DE PREPARO

Prepare a calda:
Espalhe o açúcar no fundo de uma forma para pudim
 e leve ao fogo moderado mexa sempre com uma
colher de pau, até derreter todo o açúcar e ficar
 dourado, espalhe por toda a forma este caramelo e reserve.

Misture no copo do liquidificador o leite condensado
, o leite e os ovos até que fiquem bem ligados.
 Despeje na forma caramelizada e cubra com pape
l alumínio. Asse em banho-maria por 1 hora e 30 minutos.